PROVAR SABORES MEDITERRâNICOS, PERCORRER DUNAS PERFUMADAS A CARIL, PRAIAS DE áGUAS CALMAS E PATRIMóNIO ARQUEOLóGICO RARO EM TAVIRA

Tavira, representante de Portugal na Dieta Mediterrânica, Património Imaterial da UNESCO, dedica uma Feira a este tema em que, durante vários dias é palco de performances artísticas, debates, conferências e naturalmente degustações. É o momento para conhecer a história da cidade, entre monumentos e arqueologia, a que se juntam praias integradas no Parque Natural da Ria Formosa. Roteiro de Fim de Semana é uma iniciativa Boa Cama Boa mesa com o apoio do Recheio

À Ponte Romana e ao centro histórico, juntam-se a Ria Formosa, passando pelos vestígios islâmicos e património edificado religioso, com magníficos exemplos do estilo barroco. Tavira é região com uma importante herança histórica e riqueza natural diversa, mas alimenta também as manifestações contemporâneas culturais, com a gastronomia a marcar pontos com produtos vindos do mar e da serra. Tavira é a comunidade representativa de Portugal na inscrição da Dieta Mediterrânica como Património Cultural Imaterial da UNESCO.

Na direção oposta ao mar, na serra de Tavira, há recantos para descobrir. Um dos mais procurados é a cascata do Pego do Inferno, em Santo Estêvão, situada a cerca de 10 km de Tavira. No verão, é possível que o caudal de água não seja tão abundante, mas a cascata forma uma lagoa que pode ser uma alternativa à praia. As aldeias são outra vertente a explorar, em especial as povoações típicas do interior do concelho. Casas Baixas, Alcarias Baixas e Amoreira constituem um percurso com vistas panorâmicas sobre as serranias do Caldeirão. Em Tavira, o sol brilha quase todo o ano. Inserida no Parque Natural da Ria Formosa e adornada pelo seu cordão dunar, onde se formam as praias de águas cálidas do concelho, sobressai a riqueza florística e faunística únicas, com perfumes exóticos.

Linha de costa com 18km de extensão

O concelho de Tavira ostenta uma linha de costa com mais de 18 Km de extensão, inserida no Parque Natural da Ria Formosa, onde se encontram as ilhas de Tavira e Cabanas que oferecem praias de areia branca e fina e águas tranquilas com temperaturas amenas. A Ilha de Tavira tem uma extensão de cerca de 11km e nela inserem-se as praias da Ilha de Tavira, Terra Estreita e Barril. É um convite para banhos, mas também para boas caminhadas. Visite a Praia do Barril, localizada mais ou menos a meio da Ilha de Tavira, observe a fauna e flora e sinta o perfume a caril da perpétua das areias. Um casario antigamente dedicado à pesca do atum mostra objetos da faina. Observe o “cemitério” de âncoras.

A Praia da Terra Estreita fica a nascente da praia do Barril, numa zona em que a Ilha de Tavira se estreita e resulta numa língua de areia com cerca de 50 metros de largura. Encontra neste areal, vasto e mais deserto do que nas praias vizinhas, maior isolamento. Nesta praia é possível admirar o vistoso narciso-das-areias e banhar-se no mar com ótima temperatura. Uma viagem de dois minutos de barco a partir da Vila de Cabanas de Tavira e encontra a Ilha de Tavira e a Praia de Cabanas, estreita, mas com extenso areal. Esta praia é indicada para a prática de windsurf e kitesurf, possíveis de praticar com a Eolis (Tel. 962337285). A Praia da Ilha de Tavira situa-se no extremo nascente da Ilha de Tavira, junto à Barra do Cochico, de frente para o concelho.

Roteiro museológico

O Museu Municipal de Tavira é um museu de território, onde se investiga, inventaria, preserva e divulga a riqueza patrimonial, material e imaterial da região. Descubra a “Peça em Destaque”, que possibilita conhecer o acervo do Museu de outra forma. Do polo museológico fazem parte sete núcleos. O Palácio da Galeria (Tel. 281320540) é o núcleo central do Museu Municipal de Tavira e acolhe exposições que abordam a história do património concelhio, assim como as novas expressões artísticas. No Núcleo Islâmico (Tel. 281320570) encontra espólio raro, procedente de intervenções realizadas no Convento da Graça, Palácio da Galeria e Pensão Netos, entre os quais uma das mais emblemáticas peças arqueológicas de época islâmica de Tavira, suspeita-se que mesmo do Algarve, o Vaso de Tavira, cerâmica com representações animais e humanas aplicadas sobre o bordo e datado de finais do século XI ou início do século XII. Foram ainda identificados vestígios do século VIII que permitiram aferir atividades piscatórias e conserveiras, nomeadamente, um molhe de acostagem, um armazém de ânforas com preparados piscícolas e a mais antiga rede de pesca de atum conhecida até ao momento.

No Núcleo do Cachopo (Entrada gratuita) saiba do modo de vida serrano e os saberes tradicionais de ferreiros, albardeiros e tecedeiras. A requalificação e adaptação do convento Nossa Senhora da Graça, hoje a Pousada, possibilitou a identificação de um bairro almóada, de finais do século XII/inícios do século XIII, que deu lugar precisamente ao Núcleo do Bairro de Almóada (Entrada gratuita mediante marcação através de e-mail. Deste polo fazem também parte das Ermidas de São Sebastião e Santa Ana, excelentes exemplos do Barroco que podem ser integrados num percurso pelas Igrejas de Tavira. Por último, conheça outro elemento deste polo museológico, o Centro Interpretativo do Abastecimento de Água (com entrada gratuita).

Tavira Arqueológica

Um percurso com cinco paragens faz uma viagem histórica desde o século VII aC até ao século XII d C. Comece pelos Poços dos Rituais Fenícios (século VII-VI aC, Calçada da Galeria/Palácio da Galeria) relacionados com cultos dedicados ao deus das tempestades que controlava os ventos necessários aos navegantes. Segue-se a Muralha Fenícia, o troço de uma rua islâmica e um arco gótico na calçada de Paio Peres. Passa, naturalmente, até ao Núcleo Museológico Islâmico, situado na Praça da República, e pelas muralhas islâmicas, todas datadas do século XII, com diversas formas de construção. Termine com uma magnífica vista sobre a cidade e Ria Formosa no Castelo de Tavira. Chegou à contemporaneidade em estado de ruína e já sem aliciantes infraestruturas, mas a sua torre octogonal albarrã permanece.

Entre mercados e salinas

O Mercado da Ribeira de Tavira assume-se hoje, à semelhança de vários mercados do género no país, como um lugar de lazer, com esplanadas e comércio, localizado nas margens do rio Gilão. Foi inaugurado ainda no sec. XIX para abrigar as tendas onde se vendiam produtos, na Praça da Constituição, e sob a arcada da Câmara Municipal. Edifício, de estrutura em ferro, merece um olhar mais demorado este projeto assinado pelo arquiteto e decorador António da Silva Meira, reconhecido pelas obras decorativas nos palácios da Pena, de Sintra e de Estoi, com o irmão Domingos da Silva Meira. Foi recuperado em 1999, tendo funcionado até essa data como mercado comum. O atual mercado municipal também merece visita, sobretudo aos sábados de manhã e para comprar peixe fresco. Fica situado frente às Salinas de Rui Simeão (Tel. 965807303), onde é possível saber como se faz a flor de sal e adquirir um saquinho de sal. Outro apontamento arquitetónico sobre o rio Gilão que deve conhecer é a Ponte antiga de Tavira. Ícone da história e da sua arquitetura, data da época romana, mas absorveu múltiplas influências como a mourisca. Todavia, é, sobretudo, um edificado com um grande valor sentimental para os tavirenses que se manteve forte durante séculos, apesar de inundações que ocorreram.

Feira Mediterrânica celebra o Património Cultural Imaterial da Humanidade

A Feira da Dieta Mediterrânica volta a Tavira, de 5 a 8 de setembro. Esta Feira inclui a participação de países, instituições nacionais e regionais, representantes e manifestações dos patrimónios imateriais reconhecidos pela UNESCO, expositores de artesanato e produtos tradicionais, além de mostras botânicas e de sementes. Conta com demonstrações gastronómicas e música mediterrânica com concertos de intérpretes de Espanha, França, Itália, Marrocos e Macedónia. É possível viajar pelos sabores mediterrânicos em qualquer um dos restaurantes instalados na Praça da Convivialidade, junto ao Castelo da cidade, e nos 18 restaurantes do concelho que prepararam menus mediterrânicos. A música portuguesa, danças tradicionais, artes performativas, exposições e visitas voltam a integrar um vasto programa multicultural.

A colaboração da Fundação INATEL é uma das novidades desta edição, cuja programação tem lugar, no palco da antiga lota, onde a música portuguesa marcará presença. Durante os quatro dias acontecem espetáculos que animam, de forma gratuita, diferentes espaços. A Feira integra, igualmente, manifestações inscritas no Inventário Nacional do Património Cultural Imaterial, como os Caretos de Podence, o Fado, o Cante Alentejano e o Teatro Dom Roberto. No Museu Municipal de Tavira, em horário alargado, estão patentes várias exposições, entre as quais a “Dieta Mediterrânica - Património Cultural Milenar”. Este ano, Portugal é o coordenador dos sete países que integram a inscrição da Dieta Mediterrânica na lista do Património Cultural Imaterial da Humanidade. Tavira recebe, no dia 29 de novembro, a 14.ª reunião intergovernamental, onde são apresentados e discutidos os trabalhos e os desafios encontrados deste património comum.

Bivalves e mariscos frescos

Mencionados no Guia Boa Cama Boa Mesa de 2024 e com Selo de Qualidade Recheio, são sugestões o Restaurante Noélia (Tel. 281370649), destacado com prémio Garfo de Prata 2024. A chef dá a provar sabores de mar intensos, entre bivalves, mariscos e pescado, em criações que define como sendo resultado de uma “cozinha de paixões”. Com a Ria Formosa como companhia permanente e uma relação de proximidade com os fornecedores que cresce a cada dia, bem como a inspiração para novas receitas surpreendente. Não esquece também a herança serrana que lhe ficou das recordações de infância. Já a Casa de Pasto Fernanda e Campinas (Tel. 935556658) é um local para tapas, mas que tem nas especialidades da “Mãe Fernanda” pratos de prova obrigatória, nomeadamente a “Açorda de galinha”. Na Casa do Polvo Tasquinha (Tel. 281328527), conforme indicia o nome do restaurante, o polvo é o principal ingrediente, cozinhado a vapor, em rissóis, croquetes, chamuças e bolinhas, sem esquecer o “Polvo assado no forno com amêndoa, damasco, alecrim e batata-doce” e o Polvo Royal”, com mais de 2,5kg e as “Moquecas de polvo”.

Pernoitar em Tavira

Dos três alojamentos mencionados no Guia Boa Cama Boa Mesa 2024 e com Selo de Recheio constam o Colégio Charm House (Tel. 912061961), um antigo colégio de rapazes com fama de estar assombrado, um local relaxante onde pode avistar algumas “figuras do além”. Na Hospedaria (Tel. 926448971), com um ambiente aconchegante e acolhedor, ouvem-se os sons do fado e a zona de refeições está sempre a postos para um jantar especial. Aproveite o tanque exterior de água aquecida, o solário e o Honesty Bar. A Pensão Agrícola (Tel. 926448971) está rodeada pela natureza. Deixe-se levar pelo som das fontes e dos pássaros, burros e caminhadas de natureza, entre limoeiros e alfarrobeiras. Esta propriedade produz azeite, aguardente de figo, medronho. São dias de paz os que se vivem aqui embalados pela música de fundo e junto à piscina exterior.

Roteiro de fim de semana é uma iniciativa Boa Cama Boa Mesa, com o apoio do Recheio, que semanalmente, ao longo do ano de 2024 vai dar a conhecer os principais eventos gastronómicos, entre festivais, feiras e mostras, que promovem regiões, restaurantes e produtos locais.

Este projeto é apoiado por patrocinadores, sendo todo o conteúdo criado, editado e produzido pelo Expresso (ver código de conduta), sem interferência externa.

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2024-09-05T10:10:49Z dg43tfdfdgfd